فى عام 1947م بزغ اسم مولود جديد فى عالم المطاعم وزاع صيتة وشهرتة واصبح حديث المدينة وهو حاتى ومطعم ابوشقرة بدأ مطعم شرقى يقدم المشويات المصرية وتخصص فى المطبخ المصرى وكان يرتادة العرب والاجانب حتى انتشر اسمه واصبح من اشهر المعالم السياحية حتى انة ابتكر فى ذلك الوقت من الزمن الدراجة البخارية والعامل المصرى بزى ابوشقرة